»Vi har ungefär 140 olivträd. De är gissningsvis nästan hundra år gamla, planterade på diagonalen med sex till tio meters avstånd mellan varandra. Medan olivträd vid havet kan se ut nästan som dvärgträd har träden uppe hos oss hög stam. Det är för att inga getter ska kunna klättra upp i dem.

Upprinnelsen är lika enkel som den är praktisk: bokbindningsverkstaden på Kristofferskolan behövde efter mer än trettio år nya stolar. Det var en tidsfråga innan de gamla stolarna på allvar skulle börja gå sönder och att när det väl hände göra ett nödinköp framstod som ett dåligt alternativ.